kopi tubruk

Kopi tubruk sejenis minuman kopi dari negara Indonesia yang dibikin dengan cara mendidihkan beberapa biji kopi di campur dengan gula. Kopi ini mempunyai kesamaan dengan kopi dari Yunani dan turki dalam hal kepekatannya. Kopi tubruk sangat populer di Pulau bali dan Jawa. Pada awalnya Resep dari kopi tubruk tersebut dibawa oleh pedagang dari Timur Tengah ke wilayah Indonesia. Di wilayah Timur Tengah, kopi tubruk ini terkenal sebagai "kopi lumpur. Kopi tubruk termasuk cara termudah dalam menyajikan kopi. Variasi lain dari pada kopi tubruk adalah kopi susu yang campur dengan menambahkan susu kental manis. Salah satu variasi yang kurang terkenal dari kopi ini adalah yang di aduk dengan jus alpukat. Kopi tubruk ini pada umumnya diminum bersama denganmakanan pisang goreng. Hal utama yang mesti diperhatikan saat membikin kopi tubruk diantaranya air yang digunakan mesti benar-benar panas sebab jika tidak maka akan ada biji kopi yang tersisa.